Søndag 14. august gikk Røros Museums- og historielags vandring til Brydalen og det flotte Rausjødalen Setermeieri. 20 av lagets medlemmer deltok. Rausjødalen Setermeieri er Europas første setermeieri nord for Alpene. Her ble det laget sveitserost allerede i 1856. I dag er bygningen restaurert og er et spennende meierimuseum og en trivelig kafe. Seterkafeen han blant annet den legendariske sveitserosten på menyen. Har du lyst på annen tradisjonsrik seterkost som rømmegrøt, skjørost, rømme og spekemat, så har de det også.
Meieribygningen er nesten 120 m2, og består av melkerom, ysterom og ostelager. Guide Morten Kurås fortalte om historien fra 3 forsommeruker i 1856 da 38 mann og 28 hester bygde Norges første andelsmeieri i Rausjødalen.
Ved meieriet kan du hilse på mange dyr, men denne gangen glimret de med sitt fravær. Her finner du også noen morsomme naturstier og skattejakt for store og små. For en av gruppa fristet det med topptur/malmletertur opp til Rausjøpiggen (1306 moh.).
Vil du lese mer om historien, så blir det en større reportasje i årets Jul i Fjellheimen hvor det blir stoff etter samtale med dagens eier Arve Bjørnstad.
Guide Morten Kurås og eier Arve Bjørnstad underholdt med sang og gitarmusikk. Ivrige lyttere er fra venstre Ståle Lund, Solrunn Øian, Kjellfrid Økdal og Liv Jorun Troøien.
(Klikk på bildene for full størrelse)
