Røros Forbrugsforening (stifta i 1868) starta i 1880 bygging av nye lokaler i Finneveta til sin virksomhet. I førsteetasjen var det bakeri og butikklokaler. I andreetasjen var det to saler som ble brukt til møtevirksomhet og festligheter, Storsalen og Litjsalen. Læseforeningen Magne (stifta i 1882) leide møtelokaler og plass til boksamlinga si. Forbrugsforeningen drev bakeriet bare en kort periode, dette ble senere overtatt av firma Engzelius.
Forbrugsforeninga la ned virksomheta i 1892. I 1894 ble gården solgt til Røros kommune som innreda kontor og møtelokaler i huset. Møtelokalene ble visstnok en periode brukt som skolelokale av småskolen på nabotomta. Gården gikk fra nå under betegnelsen Kommunegaarden.
Læseforeningen Magne måtte nå flytte ut. I stedet fikk Røros Folkebibliothek lokale i første etasjen, og fra 1904 til 1910 hadde biblioteket lokale i andre etasjen. I 1910 flytta biblioteket over til småskolebygningen på nabotomta og holdt til der til 1935.
Kommunen hadde lokaler i hus nr. 9 til 1914. Da sto det nye gamlehjemmet i Aasen ferdig, og Fattighuset kunne legges ned. Kommunen flytta da sin virksomhet til de ledige lokalene på Nilsenhjørnet. Kommunen solgte eiendommen i Finneveta til firma Engzelius. Årstallet er uklart, men det er rimelig å anta at det skjedde i forbindelse med flyttinga til Nilsenhjørnet.
Engzelius overtok bakeriet, antakelig fra 1882 og leide senere også lokale til bakeriutsalg. Engzelius annonserte i lokalavisene at de starta nytt bakeriutsalg i Finneveta fra 27. oktober 1887. I 1912 ble det installert dampmaskin, og virksomheta ble kalt Dampbageri.
Ole Christiansen var bakermester hos Engzelius fra 1882 til 1896, da han åpna eget bakeri med butikk i Litjgata. Edvard Trygstad var bakermester fra 1899 til 1906. 19. januar 1906 starta han eget bakeri samt bakeriutsalg og konditori. Bakeriet holdt først til i Rammgården, senere i Skanckegården, som lå ved sida av Totalsalgården. Utsalget holdt til i underetasjen av Totalsalen. I 1915 overtok han bakeriet til Engzelius i Finneveta. Allerede året etter kjøpte han Sættems hotel, hus nr. 77 i Kjerkgata, og flytta bakeriet og butikken dit. Der holder Trygstads bakeri fortsatt til.
Da Trygstad flytta ut, overtok Albert Dahlen fra Ruglalen drifta av bakeriet. I 1932 overdro han bakeridrifta til Olaf Dahl og flytta til Folldal og starta bakeri der. Dahl overtok bakeriet fra 11. mai 1932 i leide lokaler. I august 1938 flytta Dahl til nye lokaler i Krogsgården i Bergmannsgata, hus nr. 35.
Baker Ole O. Sundt kjøpte eiendommen i Finneveta allerede høsten 1932. Han hadde bakeri på Os, og fortsatte virksomheta der inntil han overtok drifta av bakeriet i Finneveta etter Dahl i 1938. Sundt drev bakeriet til 1953, da Reidar Selboe overtok. Høsten 1954 flytta Selboe bakeriet til Bekkholtgården i Bergmannsgata, hus nr. 30 (den nederste delen der Skancke tidligere hadde verksted m.m.).
Niesa Marit Sundt Ødegård overtok eiendommen etter Ole som døde i 1967.
Barnemagasinet hadde butikk i de gamle butikklokalene i Finneveta i en kort periode fra 1969 til 1970. Turids frisørsalong overtok da de ledige lokalene, og var der til 1976. Litt senere etablerte Hans Petter Ødegård fluebindingsverksted samme sted, og var der til han døde i 2005. Malermester Jon Vold hadde på 1970-tallet verkstedlokale i den gamle bakeridelen. I juli 1989 starta Unni og Terje Kirkhaug Røros Røkeri med fiskebutikk i bygget, og var der et par år før butikken ble flytta til nye lokaler i Kjerkgata 19.
